• Araceli Garza

Cien establecimientos podrían reportar ventas por tamales por 468 mdp


En Nuevo León la industria restaurante, CANIRAC, estimó que este 2 de Febrero Día de la Candelaria se estarán vendiendo por arriba de 5 millones de tamales que se vendieron en el 2019.

En ese sentido la derrama económica pueda ser por arriba de los 390 millones de pesos logrados el año pasado pues se estima que la venta se incremente un 20% es decir que alcance los 468 millones de pesos

En Nuevo León según datos del INEGI existen 100 negocios dedicados a la venta del tamal. Y es conocido que el municipio de Juárez es la es conocida como la capital del tamal. El costo de la docena se registra entre los 78 y 85 pesos que puede variar dependiendo del estilo, gramaje y preparación del relleno.

Uno de los negocios reconocidos en el estado el día de la Candelaria registró la venta de 600 mil tamales en sus 11 sucursales, es decir 50 mil tamales por negocio.


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15 Segundos | Periodismo Político en Monterrey, Nuevo León.